Zutaten:

• 3cl Bombay Gin
• 1,5 Cherry Brandy
• 1cl Dom Bénédictine
• 1cl Cointreau
• 2 Dash Bitters
• 2cl Lime Juice
• 1cl Limettensaft
• 12cl Ananassaft
• 1cl Grenadine

Die Geschichte des Singapore Sling

Der Singapore Sling wurde 1915 in der Raffles Bar in Singapur von einem chinesischen Barkeeper namens Ngiam Tong Boon kreiert. Seitdem gilt er als Signature Drink des gleichnamigen Hotels, in dessen Museum Besucher auch heute den Safe mit den Rezeptbüchern begutachten können. Auch auf die Filmleinwand hat es der Singapore Sling geschafft. Zu Beginn des Films “Fear and Loathing in Las Vegas” (1998) trinken die Hauptcharaktere Dr. Gonzo und Raoul Duke, gespielt von niemand geringerem als Johnny Depp, den fruchtig-aromatischen Cocktail.