Tolle Musiker, tolle Musik: Julia Stern (Vocals), Markus Birner (Bass) und Michael Aumer (Piano) begeisterten am vergangenen Freitag an unserer Nikolausparty mit ihrem mitreißenden Sound.
Und weil es so schön war, wurde gleich ein Nachfolgetermin vereinbart: am 08.01.2016 können wir uns auf ein "Wiederhören- und -sehen" mit den leidenschaftlichen Musikern freuen....
Es ist kalt geworden: deshalb gibt es ab sofort auch leckere Heiße Cocktails, wie z.B. den Hot Buttered Rum.
Diesem Drink werden wir auch die nächsten Tage noch etwas mehr Aufmerksamkeit zuwenden.
Volle Craft voraus: Craft Beer und regionale Spezialitäten
ab 01.12.2015
Seit einer geraumen Zeit ist das Thema Craft Beer auf nationaler und internationaler Ebene gewachsen. Ich muss gestehen, ich bin, bzw. war selbst bisher kein großer Bierliebhaber. Dies und die Tatsache, dass ich mir immer wieder die Frage stellte, ob in Niederbayern Craft Beer überhaupt eine Daseinsberechtigung…
Das Jahr neigt sich dem Ende. Wir haben ein tolles Programm zusammen gestellt, mit dem Sie ins Neue Jahr starten können:
ab 20 Uhr: Menü oder Raclette
bitte beachten: Speisen ist nur mit vorheriger Reservierung und Auswahl möglich.
Für Fragen stehen wir Ihnen hierfür jederzeit zur Verfügung.
3-Gänge Menü 24,50 EUR
*Kalte Vorspeisenplatte
(Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Garnele, Curryhähnhchen)
*Schweinemedaillons
Portweinsoße,…
Noch bis kommenden Donnerstag laufen unsere Crazy Cocktail Days. An sich ist das immer eine persönliche Spielerei. Im vergangenen legte ich die Schwerpunkte auf molekulare Küche. Am Montag verwandelte sich jedoch meine Küche eher in eine Patisserie (dank der Unterstützung eines tollen Fachmanns). Hier nun ein paar Fotos von den Ergebnisse unserer "Cocktail Experience".
Baiser mit…
Die aktuelle Ausgabe von Tom's Tasting im Münchner Szenemagazin KIR: diesmal ausschließlich regionale Spezialitäten in der Verkostung.
Hier als PDF einzusehen:
toms tasting 1
toms tating 2