Es ist kalt geworden: deshalb gibt es ab sofort auch leckere Heiße Cocktails, wie z.B. den Hot Buttered Rum.
Diesem Drink werden wir auch die nächsten Tage noch etwas mehr Aufmerksamkeit…
Volle Craft voraus: Craft Beer und regionale Spezialitäten
ab 01.12.2015
Seit einer geraumen Zeit ist das Thema Craft Beer auf nationaler und internationaler Ebene gewachsen. Ich muss gestehen, ich bin, bzw. war…
Das Jahr neigt sich dem Ende. Wir haben ein tolles Programm zusammen gestellt, mit dem Sie ins Neue Jahr starten können:
ab 20 Uhr: Menü oder Raclette
bitte beachten: Speisen…
Noch bis kommenden Donnerstag laufen unsere Crazy Cocktail Days. An sich ist das immer eine persönliche Spielerei. Im vergangenen legte ich die Schwerpunkte auf molekulare Küche. Am Montag verwandelte sich…
Die Termine für kommendes Jahr sind festgelegt und der neue Flyer ist gedruckt. Auf der Seite Workshops findet ihr immer in der linken Seitenleiste den aktuellen Flyer mit allen Infos und allen…
Die aktuelle Ausgabe von Tom's Tasting im Münchner Szenemagazin KIR: diesmal ausschließlich regionale Spezialitäten in der Verkostung.
Hier als PDF einzusehen:
toms tasting 1
toms tating 2
