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Sloe Sour

Für diesen Drink nehmen wir einen klassischen Sour auf Likörbasis, nämlich Schlehenlikör. Eine feine fruchtig-würzige Note ist hier die Basis, kombiniert mit etwas Zitronen- und Orangensaft schaffen wir hier die Grundlage für einen aufregenden Drink. In die Basis geben wir noch eine kleine Menge Chili-Rum hinzu. Diesen stellen wir mithilfe von „Rapid Infusion“ her – so bekommen wir innerhalb kürzester Zeit ein hoch aromatisches Chili-Extrakt. Getoppt wird der Drink mit einem super fluffigen Mango-Chili-Espuma, dem wir auch etwas Vanille zugeben. Zur Krönung bekommt unser Sloe Sour noch ein paar Chilifäden  – in erste Linie für die Optik.

Telefonnummer: 0851 98901547
Email: info@journey-passau.de
Adresse: Schustergasse 1, 94032 Passau

Öffnungszeiten

MO – DO – 19:00 – 2:00 Uhr
FR – SA – 19:00 – 3:00 Uhr
SO – 19:00 – 2:00 Uhr

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