Am 25. Februar 2025 hatte ich das Vergnügen, die renommierte Kräuterpädagogin und Autorin Viktoria Lorenz in Bad Kohlgrub, Oberbayern, zu besuchen. Schon seit Jahren beschäftige ich mich intensiv mit Waldaromen und ihrer Verwendung, doch durch einen Beitrag in der BR-Sendung „Freizeit“ mit Max Schmidt wurde mein Interesse erneut geweckt. Viktoria wurde dort vorgestellt, und ich…
Einer meiner absuluten Lieblinge
eine geniale Kombination aus Cognac, Pfirsich und frischer Minze.
Ein frischer Frühlings- und Sommerdrink. Diesmal mit einem Likör aus unserer Region: L'affaire von Penninger in Hauzenberg.
Diesmal ein frischer Aperitif mit Sekt, Birnensaft, Holunderlikör und vielen frischen Früchten.
Der zweite Teil der Reihe "Bartender´s Choice". Dieses mal präsentiere ich euch den VIOLA, einen fruchtigen Cocktail mit Feilchenlikör, Gin und Sekt.
Das erste Video aus der neuen Reihe "Bartender´s Choice". Jeden Monat stellen wir euch einen neuen Cocktail vor.
Hier ein paar Eindrücke vom Making of:


