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Volle CRAFT voraus

Volle Craft voraus: Craft Beer und regionale Spezialitäten ab 01.12.2015   Seit einer geraumen Zeit ist das Thema Craft Beer auf nationaler und internationaler Ebene gewachsen. Ich muss gestehen, ich bin, bzw. war selbst bisher kein großer Bierliebhaber.  Dies und die Tatsache, dass ich mir immer wieder die Frage stellte, ob in Niederbayern Craft Beer überhaupt eine Daseinsberechtigung…

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Silvesterparty

Das Jahr neigt sich dem Ende. Wir haben ein tolles Programm zusammen gestellt, mit dem Sie ins Neue Jahr starten können: ab 20 Uhr: Menü oder Raclette bitte beachten: Speisen ist nur mit vorheriger Reservierung und Auswahl möglich. Für Fragen stehen wir Ihnen hierfür jederzeit zur Verfügung. 3-Gänge Menü 24,50 EUR *Kalte Vorspeisenplatte (Mozzarella, gegrilltes Gemüse, Garnele, Curryhähnhchen) *Schweinemedaillons Portweinsoße,…

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Unser neues Kursprogramm steht ab sofort zur Verfügung

Die Termine für kommendes Jahr sind festgelegt und der neue Flyer ist gedruckt. Auf der Seite Workshops findet ihr immer in der linken Seitenleiste den aktuellen Flyer mit allen Infos und allen Terminen, sowie ein Anmeldeformular mit dem Ihr Euch direkt zu einem der Kurse anmelden könnt.      [button url="/workshops" style="xsmall|small|normal"]Zu den WORKSHOPS[/button]

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Gin Basil Smash

Ein Artikel über diesen genialen Drink hat mich dazu bewogen ihn wieder mal auf die Sonderkarte zu nehmen. Der Gin Basil Smash. Vor etwa sieben Jahren wurde er kreiert und läutete eine neue Bewegung ein: den Cuisine Style. Frische Kräuter und Gewürze und weitere Produkte und Techniken aus der Küche fanden daraufhin erheblich Einzug in…

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Der Zombie als klassischer Tiki Drink

Wir haben einen eigene Kategorie „Forgotten Flavours“ für die ich mich persönlich sehr begeistere. Dennoch gibt es Drinks, die man einfach so mal etwas „vergisst“. Nicht, dass man sie nicht zubereiten würde, aber man schenkt ihnen teilweise zu wenig Aufmerksamkeit. Eines dieser Problemkinder war für mich in den vergangenen Jahren der Zombie. Ein Drink, den man…

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Email: info@journey-passau.de
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Öffnungszeiten

MO – DO – 19:00 – 2:00 Uhr
FR – SA – 19:00 – 3:00 Uhr
SO – 19:00 – 2:00 Uhr

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