Öfters mal was Neues… unter dieses Motto habe ich die ersten Monate des neuen Jahres gestellt.
Im vergangenen Jahr hatte ich einige neue Rumsorten aufgetrieben, für die ich mich – und zu meiner großen Zufriedenheit – auch viele unserer Gäste sehr begeistern konnten und können.
Mit Whisky hingegen habe ich mich jedoch schon länger nicht mehr auseinandergesetzt. Deshalb führte ich einige Gespräche mit Kollegen, Spirituosenexperten, Whiskyliebhabern, aktualisierte mein Wissen durch die Lektüre einschlägiger Fachmagazine, Blogs, neuer Fachbücher und sogar Verkostungsvideos. Heraus kam dabei eine bemerkenswerte Überschneidung einzelner Sorten und ein interessanter Mix interessanter Produkte. Und so habe ich auch selbst wieder ein paar neue Lieblinge gefunden.
Da ich bei der Auswahl zusätzlich darauf bedacht war, tolle Artikel für unseren Shop zu finden, habe ich bewusst nach Whisky Sorten gesucht, die kaum oder gar nicht im Einzelhandel vertreten sind. Und hier bin ich auf ein paar richtige Schätze gestoßen.
In den nächsten Wochen werde ich einige davon vorstellen. Den Beginn macht der Aberlour 18 Jahre – derzeit mein persönlicher Liebling. Ein Whisky der wie einer Granate im Mund sein komplexes Aroma entfaltet – ein Whisky, der mich echt fasziniert hat.
Mehr zu diesem Whisky die nächsten Tage.
