Lernen Sie die wunderbare Vielfalt dieser außergewöhnlichen Spirituose kennen. Wie wird Whisk(e)y hergestellt, was sorgt für seine besondere Aromatik und was ist der angel’s share? In einer flüssigen Reise um…

Gin ist seit jeher eine wichtige Zutat an der Bar. Bei diesem Tasting lernen Sie die komplexe Sortenvielfalt dieser Spirituose kennen. Es nimmt Sie mit auf eine Reise durch eine…

Bei diesem Workshop erhalten Sie umfangreiche Informationen über die gängigen Zutaten, die Arbeitsgeräte an der Bar sowie die geschichtlichen Hintergründe zu Bars und Cocktails. Während jeder Teilnehmer selbst unter Anleitung…

Bei diesem Kurs erlernen Sie unter Anleitung die Zubereitung verschiedenster international bekannter Mixgetränke. Sie erhalten Informationen über wichtige Arbeitsgeräte an der Bar, die richtige Verwendung von Eis, verschiedene Arbeitstechniken und…

Erlangen Sie Einblicke in die Welt der Molekularen Küche. Leckere Molekulare Cocktails – Drinks mit Aromaperlen, Cocktails als Schäume oder in Würfelform… Bei diesem Workshop erlernen Sie die Techniken: Shärifikation,…