Noch bis kommenden Donnerstag laufen unsere Crazy Cocktail Days. An sich ist das immer eine persönliche Spielerei. Im vergangenen legte ich die Schwerpunkte auf molekulare Küche. Am Montag verwandelte sich jedoch meine Küche eher in eine Patisserie (dank der Unterstützung eines tollen Fachmanns). Hier nun ein paar Fotos von den Ergebnisse unserer "Cocktail Experience".
Baiser mit…
Die aktuelle Ausgabe von Tom's Tasting im Münchner Szenemagazin KIR: diesmal ausschließlich regionale Spezialitäten in der Verkostung.
Hier als PDF einzusehen:
toms tasting 1
toms tating 2
G-In-Spirirt
Gin – ein wahrer Hype um diese seit Jahrzehnten nicht aus der Bar weg zu denkende Spirituose ist entstanden. Gin war immer da und wird es immer bleiben, obwohl er in den letzten Jahrzehnten eher stiefmütterlich behandelt wurde. Aber jetzt ist die Zeit reif. Kaum eine Spirituose erhält derzeit mehr Aufmerksamkeit als Gin. Und selbst…
Mit Freude können wir seit dieser Woche unsere neue Cocktailkarte präsentieren. Sowohl das Spirituosen-, als auch das Cocktailsortiment wurden erheblich erweitert. Für Liebhaber feiner Gaumenfreuden wird bestimmt die ein oder andere Neuentdeckung dabei sein.
Zur Erleichterung der Auswahl sind die Mixgetränke in der Karte nun mit Symbolen für die Alkoholstärke des Drinks und mit einer Angebe…
Das aktuelle Programm für unsere Mixkurse, Workshops und Seminare für das kommende Jahr ist jetzt als PDF verfügbar.
Journey Mixkursflyer - September 2014 - Web
http://www.erlebnisgeschenke.de/bier-spirituosen/cocktail-kurs/passau/#erlebnisbericht
