Liebe Gäste, Besucher und Freunde, wie in den letzten Jahren gönnen wir uns auch dieses Jahr Mitte September eine kleine Auszeit und machen Betriebsurlaub. Die Cocktailbar Journey ist vom So. 11.09.2016 bis einschließlich Di. 20.09.2016 geschlossen.   Unser Shop Journey's Kostbarkeiten ist bereits ab Sa. 10.09.2016 geschlossen und öffnet wieder am 26.09.2016. Wir freuen uns schon darauf, mit neuen Ideen und viel…

Für Kenner ein absolutes Highlight: Seit vielen Jahren bei unzähligen Wettbewerb als DER oder einer der besten Rye Whiskeys ausgezeichnet und in Deutschland immer schwierig verfügbar. Zwischenzeitlich ist es aber möglich, immer wieder an ein Fläschchen ran zu kommen. Deshalb haben wir uns auch bestückt. Solange unser Vorrat reicht, servieren wir ihn sowohl pur, als auch gemixt. Geschmack: Nelken, Anis…

Eine exotische Variante des Old Fasioned Don Papa Rum kombiniert mit The Bitter Truth Island Fruit Bitters etwas Zucker und ein Schuss Soda. Aus meiner Sicht eine aufregend exotische und perfekte spätsommerliche Old Fasioned Variante. Jetzt genießen!

Wir stellen vor aus unserer aktuellen Sonderkarte: Negroni Bavarese Der Negroni - ein absoluter Barklassiker erfreut sich auch bei uns in den letzten Monaten wieder größerer Beliebtheit. Da ich immer auch gerne mit regionalen Produkten arbeiten, kam natürlich die Idee, eine Negroni Variante mit Granit Gin zuzubereiten. Aber die regionalen Komponenten sollten noch mehr zur Geltung kommen. So ersetzte ich…